Weine

Grüner Veltliner Klassik

trocken, 11,5vol%, 2023

Fruchtiges, würziges Bouquet nach gelbem Apfel. Pfeffrig und würzig am Gaumen mit saftiger Struktur und frischer Säure

Grüner Veltliner Alte Reben

trocken, 12,5vol%, 2023

Fruchtiges, vollreifes Bouquet, reifes Steinobst, Kräuter mit zartem Honig. Vielschichtig und füllig am Gaumen, angenehme Säure und weicher Abgang.

Riesling Klassik

trocken, 12,5vol%, 2023

Sortentypischer Duft, klare Steinobstfrucht, saftig, anregendes Säurespiel. Fruchtbetont mit guter Struktur.

Riesling Amabile

halbtrocken, 11,5vol%, 2023

Fruchtiges Bouquet nach Steinobst, elegant am Gaumen mit saftiger Struktur, harmonischer Säure und angenehmer Fruchtsüße.

Chardonnay Reserve

trocken, 13vol%, 2021

Vollreife Duftnoten im Spiel mit zartem Karamell und Vanille, gehaltvoll im Geschmack, ausgewogene Säurestruktur und sehr weich im Abgabg. Wir verwenden für unseren Chardonnay Reserve nur vollreife Trauben. Er reiftsehr lange auf der Hefe und der Ausbau erfolgt im kleinen Eichenfass. Er ist sowol bei der Lese, als auch bei der Flaschenfüllung etwas später dran.

Gelber Muskateller

trocken, 12,5vol%, 2023

Wunderschön klarer Muskatduft, Holunderblüte, zarte Zitrusnote. Am Gaumen saftig und klar, elegante erfrischedne Säure, zarte Fruchtsüße.

Grüner Veltliner Reserve

trocken, 13,5vol%, 2021

Vollreifes Bouquet, hochreifes Steinobst und Ananas mit Honigtönen, füllig und gehaltvoll am Gaumen, feine Säurestruktur und gehaltvoller, weicher Abgang.
Da wir für unseren Grünen Veltliner Reserve nur sehr vollreife Trauben nehmen, und der Ausbau lange Zeit auf Feinhefe erfolgt, ist er sowohl bei der Lese als auch bei der Flaschenabfüllung etwas später dran.

Eiswein

süß, 13vol%,

Im Duft kandierte Früchte, viel Honig, am Gaumen finessenreich mit elegantem Restzucker-Säurespiel, gefolgt von einem opulenten Abgang

 

Zweigelt Gleichgepresst

trocken, 12vol%, 2023

Fruchtintensiver Duft, Kirschen, Orangen, am Gaumen frisch und harmonisch, angenehme Säurestruktur.
 

Merlot Rose

trocken, 12vol%, 2023

In der Nase intensive Frucht, Ribisel, Waldbeeren, am Gaumen elegant und harmonisch mir viel reifer Frucht , milde Säure.
 

 

Merlot Klassik

trocken, 13vol%, 2020

In der Nase fruchtintensive Waldbeeren und Kirschen, am Gaumen viel saftige Frucht mit sehr weichem, harmonischem Abgang

Rubicundus

Cuvee aus Zweigelt, Merlot und Roesler

trocken, 13,5vol%

Eleganter Duft von Beeren, Weichseln und dezenten Röstaromen, am Gaumen elegant und saftig, fein ausbalancierte Tannine, gute Länge und Struktur

Zweigelt Reserve

trocken, 13,5vol%, 2019

Eleganter Duft von Weichseln, Röstaromen und Vanille, am Gaumen balancierte Textur, saftige Kirsche mit zarter Holzwürze und Schokotönen, samtiges Finish mit guter Länge
Unser Zweigelt Reserve wurde im kleinen Eichenfass ausgebaut

Bacca Rosso

Frizzante Rosé

Aromatischer Duft nach Weichsel und Zitrusfrüchten Am Gaumen cremig, fruchtig und fein perlend. Unser Frizzante ist ein idealer Aperitif, Begleiter leichter Essen oder kann auch solo auf der Terrasse genossen werden.