Grüner Veltliner Klassik
trocken, 11,5vol%, 2023
Fruchtiges, würziges Bouquet nach gelbem Apfel. Pfeffrig und würzig am Gaumen mit saftiger Struktur und frischer Säure
Grüner Veltliner Alte Reben
trocken, 12,5vol%, 2023
Fruchtiges, vollreifes Bouquet, reifes Steinobst, Kräuter mit zartem Honig. Vielschichtig und füllig am Gaumen, angenehme Säure und weicher Abgang.
Riesling Klassik
trocken, 12,5vol%, 2023
Sortentypischer Duft, klare Steinobstfrucht, saftig, anregendes Säurespiel. Fruchtbetont mit guter Struktur.
Riesling Amabile
halbtrocken, 11,5vol%, 2023
Fruchtiges Bouquet nach Steinobst, elegant am Gaumen mit saftiger Struktur, harmonischer Säure und angenehmer Fruchtsüße.
Chardonnay Reserve
trocken, 13vol%, 2021
Vollreife Duftnoten im Spiel mit zartem Karamell und Vanille, gehaltvoll im Geschmack, ausgewogene Säurestruktur und sehr weich im Abgabg. Wir verwenden für unseren Chardonnay Reserve nur vollreife Trauben. Er reiftsehr lange auf der Hefe und der Ausbau erfolgt im kleinen Eichenfass. Er ist sowol bei der Lese, als auch bei der Flaschenfüllung etwas später dran.
Gelber Muskateller
trocken, 12,5vol%, 2023
Wunderschön klarer Muskatduft, Holunderblüte, zarte Zitrusnote. Am Gaumen saftig und klar, elegante erfrischedne Säure, zarte Fruchtsüße.
Grüner Veltliner Reserve
trocken, 13,5vol%, 2021
Vollreifes Bouquet, hochreifes Steinobst und Ananas mit Honigtönen, füllig und gehaltvoll am Gaumen, feine Säurestruktur und gehaltvoller, weicher Abgang.
Da wir für unseren Grünen Veltliner Reserve nur sehr vollreife Trauben nehmen, und der Ausbau lange Zeit auf Feinhefe erfolgt, ist er sowohl bei der Lese als auch bei der Flaschenabfüllung etwas später dran.
Eiswein
süß, 13vol%,
Im Duft kandierte Früchte, viel Honig, am Gaumen finessenreich mit elegantem Restzucker-Säurespiel, gefolgt von einem opulenten Abgang
Zweigelt Gleichgepresst
trocken, 12vol%, 2023
Fruchtintensiver Duft, Kirschen, Orangen, am Gaumen frisch und harmonisch, angenehme Säurestruktur.
Merlot Rose
trocken, 12vol%, 2023
In der Nase intensive Frucht, Ribisel, Waldbeeren, am Gaumen elegant und harmonisch mir viel reifer Frucht , milde Säure.
Merlot Klassik
trocken, 13vol%, 2020
In der Nase fruchtintensive Waldbeeren und Kirschen, am Gaumen viel saftige Frucht mit sehr weichem, harmonischem Abgang
Rubicundus
Cuvee aus Zweigelt, Merlot und Roesler
trocken, 13,5vol%
Eleganter Duft von Beeren, Weichseln und dezenten Röstaromen, am Gaumen elegant und saftig, fein ausbalancierte Tannine, gute Länge und Struktur
Zweigelt Reserve
trocken, 13,5vol%, 2019
Eleganter Duft von Weichseln, Röstaromen und Vanille, am Gaumen balancierte Textur, saftige Kirsche mit zarter Holzwürze und Schokotönen, samtiges Finish mit guter Länge
Unser Zweigelt Reserve wurde im kleinen Eichenfass ausgebaut
Bacca Rosso
Frizzante Rosé
Aromatischer Duft nach Weichsel und Zitrusfrüchten Am Gaumen cremig, fruchtig und fein perlend. Unser Frizzante ist ein idealer Aperitif, Begleiter leichter Essen oder kann auch solo auf der Terrasse genossen werden.
